Jason Moore 杰森‧摩尔
Modus Operandi Cellars 莫德斯 欧莱迪酒庄
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杰森‧墨尔在德州的达拉斯长大。年轻时曾在许多高级餐厅里担任过服务员。就是在那时，他找到了对于葡萄酒的热诚与喜爱。于是，凭着这一股冲劲，摩尔在结婚当前征得了准新娘的同意，卖了所有家当，义无反顾地迁居到加州。 在加州，透过不断的自我学习与请教良师益友，摩尔很快有了知识的基础。最终让他发现，要真正懂得酿酒诀窍的方法，原来就是酿制一桶自己的酒。于是，在年长的葡萄园主人的帮助下，摩尔在葡萄园的车库里，酿出了他人生第一批的葡萄酒。

2004年，摩尔带着他所拥有的200箱那帕赤霞珠，开始了莫德斯 欧莱迪酒庄的营业。2006年，因为受聘成为了酿酒厂的经理，他有了酿造自己的酒的机会。今日，杰森‧摩尔已经是纳帕谷、月亮谷、雅拉丘陵、以及阿古拉山里七个小型酿酒厂的咨询师。

2009年，莫德斯 欧莱迪酒庄的酒，得到了获选成为白宫晚宴餐酒的巨大殊荣。 (下图为证书证明)